有没有好吃的盆菜?

今天第一次吃盆菜
纽约中国城 hakka cuisine 预定的,怎么说呢,很一般,连那个supposed 灵魂酱汁也没什么味道。是不是所有盆菜都是这样,看起来很厉害但吃起来很weak?

吐槽点:
大虾虽然新鲜但是没味道
烧鸭没放盐,很chewy
瑶柱硬硬的
鸭掌clove味道太重

两百多刀买回来的盆菜没有鲍鱼没有龙虾,之前以为size大就好,现在吃着感觉不划算

盆菜的灵魂难道不是在家花好几天自己做吗 :troll:

没有这个culture,不知道
不过自己家如果做的话应该比店里好吃很多吧

主要在于可以定制化,加自己喜欢的食材and调味。