预防三高 我只用橄榄油炒菜
但是非精炼的菜籽油也不适合长期食用啊，就像有些人喜欢喝酒但酒精不能天天喝
我一直以为花生油是专门用来油炸的，因为沸点高
你要这样说的话，花生油非精炼也是一样不健康，花生混有黄曲霉毒素的风险更多
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所以早就是都吃精炼油的年代了啊，同类产品对比而已
花生油味型太强势了，不太喜欢用 
油炸还是椰子棕榈靠谱
当然都油炸了也别太计较健康啥的了
无所谓，我就喜欢冷压的菜籽油
其实在美国住久了感觉炒菜都变少了，蒸煮比例逐渐增加，烧烤也只是偶尔吃一吃了
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不存在，合理的膳食安排和运动比纠结烹饪方式更有实际意义
长时间油炸的话，饱和度比烟点更重要，不饱和的植物油容易产生更多致癌物，所以才用精炼猪大油或者棕榈油，炸出来也更酥
当然天天吃油炸本身也不健康，偶尔吃一下不是炸太多不需要担心
别说了，去年自己炼的猪油现在还没用完 
国内菜籽油很多进口加拿大的
那是用于调和油的
这都能吵起来？
用什么油看做什么菜啊。炸就选烟点高，风味少的。炒的话可讲究了。炒菜炒饭上猪油，炒肉片可以上些风味比较重的油。拌面用麻油，香油，辣椒油。还有橄榄油凉拌，椰子油做蛋糕。。。
预防高血脂，控制每日脂肪摄入量就行了。一般不需要纠结用什么油。
金龙鱼也有纯转基因菜籽油
我妈用橄榄油炒菜。。。
一直用橄榄油炒菜的，眼看Costco的3L橄榄油涨到37刀了