熟成寿司会不会很重口

为啥?运动过量了

學習了。我猜對了乳酸,但不知道原來死後也會產生。以為是因為吞拿魚之類的洄遊魚肌紅蛋白較多,只是釣魚過程中魚運動產生的乳酸。

魚:我好痠哦
人:魚好酸哦

……這樣 :joy:

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熟成鮨万吗 这家我去了 味道会比别的寿司重一些 我觉得还不错


熟成2周的akami

是的,一般鱼肉的所谓“熟成”,其实也就是个排酸的过程。除了非常高级的金枪鱼之类的,很少有超过一周的,时间长了腥味太重。

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为什么感觉你在开车 :person_facepalming: