短期回国该怎么吃才能最大化体验？

生活
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各式私房菜

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所以预制菜有啥不好的呀

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我的体会是大众点评超过4.5的就不用去了。都是靠充值。如果一个店只有不到4或者4出头，却存在了10年以上，应该很不错。

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味道跟新鲜的的确差很多，广东这边口味很淡，预制的鱼和虾跟新鲜的味道完全不能比

而且，如果一道菜可以被预制，那么在美国同样也有人会试着生产（梅菜扣肉，红烧肉等），那我在美国吃不就好了

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lz给个定义，哪些算预制菜？毕竟去粤菜酒楼，如果要求现做佛跳墙，怕是得饿死了还没上菜 :yaoming:

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Baseline：非冷冻肉/蔬菜/水果制成的菜，有些调料因为时间成本原因不可能现做我理解。
Bonus：如果一家酒店以某道或者某个类别的菜为招牌，那这道菜尽可能在制作工序上要减少【工业】预制材料，比如肠粉用自己磨的米浆，凉皮用自己和的面皮

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难受啊，在国内想吃英美的饭菜 :clown_face:

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感觉这个可以。非广东人，但之前听广东朋友说去广东找农家乐只要门口有粤X粤Y绝对无错 :yaoming:

过两个月也我打算回家了，先找狐朋狗友聚一聚顺便打探一下这几年哪家新开的农家乐或者渔村小饭店好吃 :troll:

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@Douraeman 你看大家都想体验你的米其林级别后厨

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新荣记？

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去农家乐这种吃是不是好点

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第三顿豆汁儿？ :troll:

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高端饭店预制菜？？？不可能吧，你说的高端是哪个 level？人均多少的？

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我老家楼下老店也在美团上啊 :yaoming: 厨房我去过，不是预制菜

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现在应该不行了

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zszs

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昨天买了一个板烧，竟然要23.5 愣在那里半天没眨眼。收银台也没有，被迫要求店员帮忙点餐

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吃爸爸妈妈做的菜和菜市场早上要排队的摊贩的饭 :cry:

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回国次小时候次过的东西

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今非昔比了，以前预制菜不流行的时候对现做的还不屑一顾 :cry: