This product contains Fluoropolymer, PTFE, FEP, PFA (PFAS). For more information about chemicals in this product, visit Product Disclosures – Anolon.
对我来说这个是绝对不行的 
，但是大家的接受标准肯定不一样，所以取决于你自己
Reference:
每年macys 打折+20% cashback
这家锅买过一个炒锅100多刀……（是Dishwasher Safe的）貌似做过几次硬的东西可能是排骨猪蹄什么的就划伤，从此不粘变超粘……这种需要精细保养还得挑食材的锅就再也不用了
后来我直接买了一个铸铁宽口wok，从此炒菜烧肉随便弄还附带有锅气 
而且养好过之后现在底部已经是不粘锅了。就是每次洗锅都跟撸铁一样
宜家
20块一个
我觉得是各取所需吧 ，一般粘锅是因为油温不够，猪蹄这种硬东西我一般确实也用砂锅了，没机会试验一下 
朝伟兄 你还穷吗?
Scanpan 虽然不便宜 但是他家可以到500F 最关键的是可以churn 免费换新的
我有三个，基本每年换一两个
之前买锅时看过一个green pan的review 就没再买这家。
Green Pan Reviews: Eco-friendly Innovation or Clever Greenwashing?.
“According to a lawsuit, GreenPan’s Thermolon coating contains several toxins, including silane and aluminum oxide. They claim to use Hard Anodized Aluminum in the GreenPan fry pan. Silane is a colorless, flammable gas that is toxic to breathe in and known for irritating the skin, eyes, and mucous membranes”
现在用Caraway 但这个的duration不行 不到一年就不行了
铝的话应当是制作硬质阳极氧化铝锅体时引入的，对此不放心的话可以选用他们家不锈钢锅体的系列。至于硅烷应当是制作工艺引入的，自2021年开始他们的涂层里应该就没有（应该说是undetectable）硅烷了。当时这个lawsuit应该也是dismissed了我记得是。
不过Caraway确实是GreenPan的上位替代了（毕竟GreenPan就是市售最便宜的陶瓷涂层锅品牌），好看又好用谁不爱呢，梦中情锅了属于是 
Update：看了一下他们2021年的检测报告，lawsuit中提及的几项有毒成分除了铝之外其他的应当都是undetectable了
2 个赞
买的winco，厨具全套winco，泥潭不应该挂一点吗
不过有一说一winco的不粘锅和不锈钢汤锅结实好用，夹层不锈钢和碳钢锅就不好用了，依旧在寻求一个便宜好用的电磁炉用铁锅的路上
穷得叮当响
铸铁锅不错啊
其实用珐琅铸铁深煮锅炒菜也可以的
换个思路，季度抛，便宜的也没事，无PFAS就行。新锅都好用
我也有一个scanpan！用了好几年。好像据说之前是Gordon Ramsay的节目御用厨具。现在好像换了那个六边形纹样的锅子品牌。之前听说他家的图层耐用无毒啥的就买了。很好用。虽然很贵但是能用很久
macys打折时候买T-Fal的，每年或者半年换一次，根据你用的频繁程度了。
对重金属超标检测如果有强迫症，买前可以参考下ask tamara (lead safe mama)