看来你的制造方法工艺有绝招,自己没意识到,哈哈
看到过一个新闻,或视频讲这个。 说速冻的制作,不采取措施产品会有问题。。。 应该不是瞎说的。。。
看来你的制造方法工艺有绝招,自己没意识到,哈哈
看到过一个新闻,或视频讲这个。 说速冻的制作,不采取措施产品会有问题。。。 应该不是瞎说的。。。
我选大统华牌,个大,能蒸,能煎,能煮
我自己也包过冷冻没裂啊…
哈 我还真不知道饺子还有分南北方
是不是你们北方饺子看不起我们南方饺子啊 ![]()
应该说侧重点不一样吧
北方感觉对面皮的部分更在乎,馅料的话以传统白菜/芹菜/荠菜肉,三鲜,韭蛋这样的为主,除了特殊的鲅鱼饺子都不太有新意
南方的感觉虾仁贝丁之类以及各式蔬菜搭配花样很多,但饺子皮的部分不太追求口感,不少时候跟云吞更像
同意 不理解这有人说好吃
味全山东手艺
美国的思念都很难吃,那个肉就一点点还是腌过的,烂塔塔的口感,难吃死了
不过貌似国内我记得也是这个味
有缺德舅还算村
那我们这里只能算山顶洞人了,开车去最近的缺德舅要3个小时……
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感觉这个饺子皮有点厚……味道还凑合,村里也就买得到这种了
感觉思念的猪肉白菜和猪肉香菜很好吃,有些口味一般但也不能说难吃。味全属于看着都绕着走的牌子(另外一个是李锦记)
論餃子 我只服 @两只饺子
味全手工水饺和思念虾饺都不错
但问题在于超市的冷链运输和储存,买回来发现馅发黑有怪味就小心了
题外话,自从在wholefood买过肉就再也不去大华买肉了 ![]()
可是为什么,按理说食材调料都不难搞到,大规模机器生产,供应链美国都更便宜,可是为什么美国产的绝大多数都令人发指得难吃.
+1,大统华好像是手工的?反正我也挺喜欢吃
我觉得他家最好吃的是虾饺
同
不会是校友吧

有同好吗 ![]()
——京厨珍品系列
整了一包感觉还是不太合口味,只能靠p2吃了
好吃,唯一问题就是贵