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老钟大多数喜欢吃饭,中东/西亚菜系有很多主菜是花样做炖饭 + 炖肉/烤肉。
沙特国菜 Kabsa كبسة 菜名意为“压扁”,意思是把米饭、肉、香料、配料全部挤压在一起做。先在锅里炖鸡肉/羊肉,然后把生米放到锅里跟肉汁一起炖,这样肉的香味就收缩在饭里,吃起来 
也门国菜 Haneeth حنيذ 调料慢炖羊肉配饭
约旦/巴勒斯坦国菜 Maqluba مَقْلُوبَة 意为上下颠倒;做法讲究的是米饭、肉、配料叠在一起的分层感
伊朗国菜 Chelow kabab,意为米饭配烤碎肉。很多伊朗餐厅的这道菜称 Koobideh کباب کوبیده
碎肉口感跟土耳其的差不多,但是伊朗的这个米饭做法也很讲究,关键是放了番红花 + 黄油,所以米饭呈金色。
土耳其非常出名的主菜 Adana kebab,这道菜关键是碎肉串。土耳其人相对阿拉伯/伊朗人比较少吃饭,他们喜欢吃饼,所以很多 kebab 上菜都是在肉下边垫一层饼。然后旁边放洋葱、辣椒等。
顺便提名一个 @打豆豆 最爱吃的土耳其布丁 Sütlaç
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Jamaican的jerk pork 和jerk beef,超辣超过瘾很好吃!!!
烙印的chicken biryani,也是辣辣的很好吃!
非洲烙铁的jollof rice 也是很辣很好吃!
面包其实很多中国人也可以拿来当主食吃,尤其北方吃面食馒头大饼的。sourdough,法棍,恰巴特,贝果这一类是像中国的馒头,不加盐糖的发面烙饼,因为他们的成分只有水面粉酵母。超市买稍微看得过去一点品相的拿空气炸锅一烤,就非常好吃,再随便沾点酱。外国的酱好吃的有很多,比如青酱,cream cheese,或者马斯卡彭,burrata这种基本只有奶味的cheese。
甜的面包比如布里欧修,可颂,华夫饼这些当主食也可以吃,比上面的面包更好吃,不太用酱也能吃。缺点是热量更高,而且遇到难吃的会容易比上面的品种难吃。基本上容易遇见好吃到难吃的排序是sourdough>=法棍>=恰巴特>贝果>布里欧修>可颂>华夫饼。
再往外衍生,正宗意大利披萨也是很好吃的,不是美式那种廉价的重口味披萨。要正宗一点的那不勒斯披萨,基本就像是第一类的面包,加新鲜番茄酱(不是ketchup),或者burrata马苏里拉这种味道轻的cheese,再加一些火腿之类的肉。这些做得好的话都非常好吃,但是确实得需要会找,不然往美式去做就会变得容易难吃。
小黄鸡
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我不管,在我这儿面食的面"是长得像面条的食物"的面 
pix0
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mashed potato with gravy. 在猫和老鼠里看到那一天起就特别喜欢。
不过我在美国吃到最好的American food是在朋友家里,烤肉+settler’s bean好吃到打包了两盒回去。
See
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我昨天刚从秘鲁回来,东西确实好吃,而且摆盘,搭配都很棒,可以说是拉美天花板级别,价格也非常亲民。而且超级大份。
LYFT
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都是沙威玛,我觉得沙威玛本质是烤鸡肉或者牛肉,可以搭配米饭或者做成卷饼。
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Adobe
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Omakase 好贵,不是所有人有能力消费的。
而且隔壁贴也有网友指出日本菜不咋地 (我觉得便宜的日本料理很不错,但是我真爱的亚洲菜在大陆西侧)
看来adobe老师还是喜欢新疆兰州那种大块肉的感觉
Adobe
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甘肃菜我没吃过,不过我小时候在国内就特别喜欢吃新疆菜,手抓饭,手抓羊肉,烤肉串什么的必点。虽然没有去过新疆,但是城市有幸有新疆人开餐厅给我开了眼界,此后开始关注
的饮食文化。
liweng
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国内美食很多,也是很多人回国的原因,但来美国久了,也总有几样喜欢吃的美食,肉身回国就不能常吃到了,大家说说都有啥?
我先来,Costco的各种莓和葡萄,法棍和奶酪,管饱的烟熏三文鱼和银鳕鱼,其他还有烤排骨,面包蟹和雪蟹,cajun煮海鲜和小龙虾ettouffe,最后还有印度手抓饭,感觉国内的印度餐厅普遍水准很低。
至少
不用太怀念
上次回国发现吉林早市的蓝莓比costco的大宗货好吃
LD说美国的草莓比起丹东的草莓不太能吃,姑且信他
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liver
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我怎么感觉楼主说的这些东西把美元按汇率换成人民币在国内应该都能吃到……?除了印度手抓饭我不太懂
zhhy
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Bro国内的草莓味道不是吊打Costco不知道几条街?还是你喜欢吃没啥味道的……
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去年回国出差几个月 真心miss便宜好吃的厚切牛排。上海跑了好多家超市愣是没有厚切的,都是一公分左右的薄切。
另外就是楼上提到的orange chicken
And lz是没吃过国内的蓝莓么?普通蓝莓都吊打美国这边的jumbo size,真心又大又甜
不过blackberry和raspberry的确还比较少见。草莓则是不用说了,和美国的草莓味萝卜没比头
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