你吃过什么贵但是值的餐厅

我是MFG 粉丝 所以carbone (NYC, LV & Miami) and ZZ’s (NYC)
Sushi ginza onedera (NYC)
Kinship (DC)
Quince (SF)

Chef’s Table at Brooklyn Fare

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推荐一个香港的添好运

这个不能算贵吧……

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好吧,那一兰拉面算贵吗?

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在Vegas的Mott 32。

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一碗面来说算贵的了,确实还不错。

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吃过温哥华的,感觉最深的印象就是那碗芝麻&甜面酱
update:以及厕所里的trump牌擦手巾

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对的!Vegas那家片鸭师傅明显拉跨一些…

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不过我是在香港吃的,换算成美元貌似又不是那么离谱了 :rofl:

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鼎泰豐的炒飯,不是小籠包

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那个,上海的 ultraviolet by paul pairet。不提他们的噱头,光论菜品。主菜都特别香且分量实在,前菜至少一半很好吃。而且dress code是 Be you,不像其他的那么装b

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为什么?我觉得鼎泰丰的炒饭跟外面的也差不多啊!

西雅图有一家鼎泰丰还可以,vegas那边的真的就是骗游客老外的。

我觉得工体大董做的鲁菜也不错,而且每次都至少送一盘水果一盘青菜,这样每次只要点一个烤鸭加一个汤,一家三口就能吃的很饱了

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同喜欢Chef’s Table
另外还有Atelier Crenn,Epicure,Alinea一次物超所值一次一般
其他贵餐厅更多是物有所值,要物超所值比较难了,毕竟吃多了marginal utility会降低
以及点名批评Per Se

天妇罗之神吧,但是也就160刀左右一个人,性价比真的高
其实我觉得吃贵的course的话,里面有1-2个菜让我深刻记住就值了,能让我记住有2种,1. 是普遍的做法,但是好吃程度打破以往所有吃过的,2. 全新的做法而且很好吃的

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纽约TAKEDA

一兰我吃一次拉一次肚子(没控制过变量,不确定是不是它引起的

NYC的Kochi

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纽约的 river cafe

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