基本全部都是烤肉;因为我觉得奥斯汀的中餐能吃但并没有那么惊艳,这里主要推荐出了得州不大好吃到的BBQ:
旅游景点级别
Terry Blacks和北边的Blacks停车位很少,品控我觉得特别一般,但是是旅游景点级别的烤肉
Salt Lick有三个连锁店;机场、北边Round Rock和西边Driftwood;除了Driftwood那家天字第一号真的是纯纯的旅游景点,个人认为味道没那么惊艳;但是其实不是机场两家店都很远
这三个你真就当旅游景点就好,Terry Blacks和Blacks的停车位在用餐时间比较紧张;队伍很长但走得也很快;Salt Lick是要进去点餐付小费的,如果你去了Driftwood那个可以点外带然后在野餐区吃
网红级别
Franklin BBQ,八点排队到十一点;brisket确实好吃但是我觉得不值得排队3小时
Loro Asian Smokehouse & Bar;我记得不需要给小费;但是真的非常精致非常TMD贵,如果想找个精致烤肉请老婆和女朋友可以尝试一下
三个米其林
Interstellar、Leroy and Lewis、La BBQ;Interstellar常年排大队;Leroy and Lewis在工作日的下午队伍没那么恐怖,而且有很神奇的轮换菜单(比如猪脚和羊肉);La BBQ以前不需要排大队,现在排队有点长
BBQ 宝藏小店
宝藏BBQ小店推荐
- Brown’s BBQ
- KG BBQ
- Moneros
- Briscuits
但因为小排队时间十分YMMV,建议开过去,看到卖光或者排队太长直接下一家
高出水平线也不太需要排队的
Micklethwait Barbecue
Stiles Switch BBQ
这两家都不错,但是Stiles Switch BBQ我吃后窜过一次,孤证不立
Downtown
如果你住JW万豪楼下就是个叫 Cooper’s Old Time Pit Bar-B-Que 的烤肉店,味道很一般,但是很方便
大车店
大车连锁店就直接去HEB里的true Texas bbq或者Rudy’s吃,不会踩坑但不会太惊艳
大车店的水平其实是非常在线的,基本就是及格线,比它更差的就不用吃直接扔垃圾桶就好了
附加
Tex-Mex推荐Matt’s El Rancho,墨西哥烤肉推荐Lupe Tortilla,但是都贵得要命
汉堡店
第一次来可以尝试一下汉堡店P Terrys,奥斯汀自己的In n Out
挂壁
Maie Day每个星期五有$19 Prime Rib,注意一个配菜$8,点了就是纯凯子,建议就点个Prime Rib干吃