有没有又便宜有好吃的大米
没有籼米爱好者?
雪花米。比上面的日本米便宜,比国宝米还是好吃点的
costco 国宝米
牡丹…寿司米太黏了
所以大伙都用什么锅?
实在吃不惯日本米 还是泰国米香
Tiger。不过现在减肥,很少吃米饭和面食了。
我一般都买黄国宝,红国宝应该也不错。。
黄的应该没有红的粘
这个问题要分几个部分回答。
我们亚洲人常吃的有泰国long grain 的jasmine rice, 日本/韩国 short grain rice,和中国东北的大米
我最熟悉的是泰国米和日本米
泰国米里面common theme是如果袋子是白的,里面的米质量都一般,但是以下这几种袋子特别一点的米也好吃很多,绝对不是心里作用
日本米的话里面的王中王品种是koshihikari,楼上的 Tamaki Gold 田牧是最贵的,kagayaki select 也不错,还有下面这个wismettac的 koshihikari
如果觉得太贵的话tamanishiki 也是不错的,经常有sale,是koshihikari和yumegokochi的hybrid
然后上次在hmart买的日本产的koshihikari跟加州的差不多,没吃出来不同
想吃brown rice的话推荐上面日本米的brown rice,都不错。都比锦/国宝强好多。
还有就是米一定要买今年的。2020的米是old rice,味道会差一点。
推荐买个好的电饭锅lol
好米 + 好电饭煲 + 多淘几遍洗干净淀粉 + 合适米水比例 + 煮好了翻腾一下出水汽再焖几分钟 = 完美米饭
这是红国宝,还有黄国宝,黄的好像更便宜一些。这个价位的还有富贵花(calrose),它的好处是美国店如walmart也有,我记得以前walmart更便宜些
大家喜欢的多是中短粒米,长粒米里泰国香米和印度basmati米都挺好的。糯米也可以买长粒的,比短粒的便宜很多
吃brown rice的话,我建议吃basmati米,因为这个米本身的那种气味和质地比较适合这么吃,短粒米的糙米版,味道不佳
倒是很好奇又没有比较方便淘米的装备
之前吃红黄国宝,后来发现calrose就一直在walmart网上买,省去了到中国店背米的痛苦
然而去年的米当时也是新米,也会有label。要是label上标年份就好啦。