之前ORD出发大多时候坐的红眼航班，都没机会吃。 不过这家centric好像也是25年才开业的吧？ 那看来我也确实没机会去那边住一晚 
ph或者thompson不如这个吗
这牛排看上去和ny ph的一样一样的（26年1月去的）。。。
难道是什么hyatt特殊供应商吗
吃上去有一种很奇怪的口感
就不像牛排的感觉
相比之下23年底去andaz 5th吃的小牛排的口感要强不少，可惜再也没有了
下次去试试 反正我日常ord酒店住宿
这个是翻新改造来的，以前是Hyatt Rosement，之前的餐厅应该也不是这个。
我猜是部位问题？这个是skirt steak。
确实好吃 那个huevos rancheros！ 我在New Mexico的HR Tamaya resorts and spa也吃到过，还是德州的好吃
1 个赞
好像是叫这个名字
原来这也是个部位，是我唐突了 
牛肉真是博大精深