美国怎么买到好吃的麦片

​这类麦片由整粒燕麦去壳后直接压扁，虽然经过轻微蒸汽处理以稳定油脂，但基本属于“生粮”。

• ​食用方式：需要用沸水煮 5 - 10 分钟。如果仅用开水浸泡，需要盖盖闷至少 15 分钟以上，且口感依旧偏硬、有韧劲。
• ​风险：如果完全不加热、仅用冷水短时间浸泡，由于淀粉未完全糊化，人体内的消化酶难以分解，极易导致腹胀、消化不良。

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