周末挂壁之魂大挑战!多少人能做到一个月每天晚饭都一样

我指的当然不是天天黄油大牛排或者蒲烧鳗鱼饭 :yaoming:
原材料限定
第一当然是便宜了,要不如何挂壁呢 :troll:
第二必须健康,富含各种人体所需营养元素 :innocent:
第三必须省时间,可以一次大量出餐吃好几天,没错时间上也要挂壁 :troll:

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分享一下我上个月的食谱吧
首先我采购了5KG鸡胸然后把它们全部打成肉泥,花费周日一个上午
分别包装成600g一包冷冻起来
然后1KG胡萝卜打成沫,300g分装冷冻
每次做饭取一包肉泥和胡萝卜泥提前解冻,加入新鲜生姜沫,简单调味后上锅蒸熟,这就是三天晚饭的量
tips:去腥手段料酒、白胡椒粉和姜,最好用的就是姜
每四天采购一次新鲜蔬菜,第一天取适量吃掉,剩余部分冷藏
第二天全部焯水,第三天将剩余蔬菜和熟鸡胸肉下锅炖成汤
总而言之不要让它们坏掉

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总结一下挂壁式烹饪的优点
第一:通过集中化加工作业,最大限度减少准备和后续处理的时间
第二:对工作环境要求极低,你只需要一个冰箱,一台mini绞肉机,一个任意能加热的锅具(不需要抽油烟机因为没有油 :troll:)就可以实现现代都市生存,你可以在任何出租房里这么干不需要共享公共空间
第三:营养丰富极低热量的同时含有大量蛋白质,帮助你打造傲人身材 :smiling_face_with_three_hearts:

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不愧是阿里粑粑

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要挂壁,还得是挂壁这个词的起源——挂壁面

中超买面,糖分有了,一顿几毛钱,顺手买一盒鸡蛋,一个几毛钱,蛋白质和脂肪有了,再买点青菜,一顿也几毛钱,维生素和膳食纤维有了

做完一顿10分钟够了

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这么吃四舍五入等于直接插了个营养管 :yaoming:

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不亏是阿里耙耙。直接进行一个月封闭式开发,营养管直接鼻子连进胃里,吃饭时间都省了。

:yaoming:
需不需要个输液泵?

我感觉煮quinoa最省时间十五分钟搞好,中间再水煮个蔬菜,迷你烤箱烤个鸡排猪排羊排牛排鱼排,大学时吃了好几年

没有肉? :yaoming:我现在晚饭基本都是这样解决的 :yaoming:

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在这个人面前,大家都是弟弟

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:yaoming:
我吃过一次就想yue
这东西我一口都吃不下去

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我基本不吃mac n cheese。偶尔吃一些里面加了Bacon的,用小的cast iron做的那种。味道比这种一般的要好很多

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大兄弟果然在医院工作。

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也不是没试过 撑不过4天 :yaoming:

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Panda Express yyds

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5刀一磅的chunk roast炖了
中超5刀10把的拉面
3刀一磅的上海青
每天煮牛肉面吃 我能连着两个星期周中吃这个

我突然想起来我上一份工作的一位同事

他每个月的午餐是不变的 :yaoming:

比如月初选定了一家餐厅以后每天中午都去那家,买的东西也一样。

我知道以后对他肃然起敬 :yaoming:

以前我们家狗狗也是这么做狗粮的

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:yaoming:我可以,但一般不这么做
最长记录大概是吃了44天前半鸡排饭/后半混了几天卤肉饭,因为是附近最便宜的午饭
读研前2年经常沃尔玛便宜吐司加wishbone 各种ranch,我大概把所有口味都吃过了
现在也经常搅一杯soylent :yaoming:还有比完全营养食更健康的么?

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