前一阶段回国期间喝了各种国内的牛奶，很多便宜一些（盒马日日鲜为代表）的感觉就像水一样，或者就是明显的奶粉味。贵一点的光明致优，盒马有机高钙，每日鲜语之类的稍微好一些，但也明显不如maple hill（在美国基本属于各种口味排行榜都名列前茅）。另外一些常温保存的盒装奶感觉就更差一些（拷打特仑苏）。东方甄选，圣牧有机，认养一头牛相对好一些，但也总感觉有奶粉味。国内广告很喜欢标榜100ml的蛋白质含量，大部分比较差的只有3.3到3.6g，达到4g的相对奶味就更浓一些。然而回来一看美国的奶基本都是240ml含有8g蛋白质。这么看来可能和这个也没啥关系。那么问题来了，牛奶的品质有没有靠谱的定量指标？
国内我喝过最好喝的是悦鲜活 别的都差点意思
总体跟美国比差了一个档次
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原因在哪里？奶牛品种，草的质量，还是加工程序？
原因在你的标题里
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是不是脂肪含量的原因？脱脂牛奶味道就像水一样。
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蒸发法，冰博克，膜过滤，加奶粉，加奶油，都能提升蛋白质含量
鲜牛奶蛋白质大概临界点在4，再高都是科技与狠活了
风味大都体现在对脂肪的处理
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有懂这玩意儿的知道中国牛奶是不是全部都把lactose 给弄掉了?为什么很多人在中国喝奶喝的好好的,来美国喝完美国奶就喷射了?
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明显感觉美国牛奶比强国浓多了
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羡慕能天天喝奶的
那应该没有吧，国内对应lactose free应该叫舒化奶。
我没喝过lactose free的 有没有喝过的比较下
再补充一下 有机和普通的我是喝不出区别来 强国和美国的这差别太大了
当然， 东亚人 乳糖不耐受 90-100% 乳糖不耐 - 维基百科，自由的百科全书, 不搞没不是自讨苦吃嘛
话说国内有啥推荐的2%奶么，网上可以买到的那种,
要带娃回去，平时都是maple hill或Organic Valley grass-fed 2%
小孩不是都建议喝whole milk？
国内的舒化奶和这边的lactose free确实很像，喝起来尤其甜。
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浓度呢？咱嘴上也不长meter 我就问口感 感觉更浓还是稀？
稀，国内的一切牛奶喝起来都明显更稀。
2岁以后建议喝2%
国内我就想念万得妙的奶。
不知道现在这个牌子还在不在了？
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各种都喝了之后买的最多的是每日鲜语，价格和品质相对可以接受。也有卖低脂的版本。