2024.06 东京旅游美食总结 (完结)

前文说到6月去东京旅游会坚持更新,美食篇拖更到7月。 如果是非常热门的店,我会直接上google 链接,或者放少量照片以防文章过长.

2024 东京旅游记录 - 信用卡羊毛赞助之旅 (6月出发,坚持更新到trip 结束) (求点赞,想升白金 :rofl:

Disclaimer: 萝卜青菜各有所爱,好吃不好吃非常主观,只分享,试店的请慎重考虑。
我和LD 都是广东人,在家煮平时口味偏淡但是出去吃必定偏辣偏重口味的餐厅。

烧烤类

Ebisu Yoroniku
长期银奖,排名Top3。有几家分店,但是得奖就只有Ebisu 这一家,其他分店褒贬不一。Tablecheck上直接预定,需要提早几个星期预定。定的是带黑松露12000yen 套餐, 但是还要加10%服务费而且每人要点一杯酒。合计~15000 yen 一位。

食物:
前菜生牛肉面包片好吃,调味偏韩式。烤牛肉部分最喜欢横膈膜和松露寿喜烧。牛肉质量很高的,肉味浓郁又不太油腻而且没有筋。最后抹茶绵绵冰抹茶味很好吃也解腻 。
服务:
日本小姐姐英文不怎么好, 沟通有点困难, 但是态度很好。全程弯着腰帮烤,换碟,递纸巾。总让我担心她的腰会不会痛,

总结:8.5/10分
总体好吃,可以一次尝试不同的部位配不同的做法跟酱汁。同行有不吃生肉的, 可以要求换烤熟的肉。但是量不怎么多,时间拖得很长,90mins+,不适合喜欢大口吃肉的朋友。个人感觉体验一次可以。
照片是4人的量



Sato Briand
同样有几家分店,但是每家都是铜奖。同样需要提早几个星期在tablecheck预定。

总结: 9/10 15000yen 包税加送一杯喝的。
Concept 跟Ebisu Yoroniku很像,也是不同的部位配不同的做法跟酱汁。特别不同的是这家没生肉的,也没黑松露,但是有海胆加牛肉拌饭。超级鲜甜美味。还有一个入口即化的和牛三文治。总体来说这家肉大片一点多一点(也就一点点),我个人喜欢这家菜单多一点点。唯一缺点就是距离市区有点远。
下面是2人量


焼肉陽山道 上野広小路店
在上野逛到累了,又想吃烤肉。在tabelog上找的3.5分店(日本人评分很严格,tabelog 3.5以上算不错),走到发现后不用排队直接进去了。可能是期望值不高,意外的感觉不错

总结:8/10分 人均7000 yen
全程自己烤肉。点了5个不同部位的和牛,肉看上去是不一样但是吃起来都一样的油腻跟浓郁,品质是不错但是尝起来完全区分不出来。另外单点的butterfly cut sukiyaki style加鸡蛋,味道不错。还有一个单点的garlic beef 也可以,送的蒜头蘸料超级香。这家性价比不高,没有特别出色,但是不雷好吃.


Torikizoku 鳥貴族 池袋グリーン大通り店
总结:6.5/10 2000yen 人均
日本平价连锁居酒屋,只有盐烧鸡肉跟酱烧鸡肉的常见部位: 鸡翅鸡腿鸡皮鸡肝之类的。刚刚升价到350yen 两串, 啤酒一大杯同价。味道很一般,就是晚上逛累了没地方去又不想太早回酒店的时候可以来坐坐,体验一下东京工作族下班后的团建?

Asakusa Unatetsu
总结: 7.8/10, 烤鳗鱼好吃,appertizer 没啥特别, 人均6000yen。
本来想去另外一家更出名的烤鳗鱼Unazen,但是这家有除了烤鳗鱼饭以为的的其他做法: 烤鳗鱼肝(有点苦,不喜),鳗鱼鱼子(鳗鱼存在感几乎没有,不如直接吃蛋),炸鳗鱼骨(没啥特别)冷盘鳗鱼(普通)。因为是现烤的(师傅就在面前烤),烤鳗鱼饭最后才上。非常好吃,外脆里嫩,酱汁下得刚好,配上小菜跟汤是3种吃。2人份吃得干干净净。如果不点其他奇奇怪怪的前菜,这家我会给8.5。


Gyukatsu Motomura 牛かつもと村
总结:8/10分, 人均3000-4000yen,肉品质一般,但是吃法特别,美村没有。
连锁的炸牛扒烤肉店,店里只有一个菜单,就是裹了面衣的炸牛排,然后自己在石板上烤到自己喜欢的熟度。面衣很松会掉,肉味不浓但是很软嫩,配上各种酱汁味道不错。主要是这种吃法在村里没有,还挺有趣的。


寿司类

Kaiten Sushi Toriton
总结:8/10分 人均4000 yen
这家回转在晴空塔隔壁的商场里面。 11点半开门11点到门口刚好赶上第一轮。排队基本都是日本人。号码牌需要有日本号码或者line 才能取。虽然是回转,但是这年头都是ipad点单,师傅现做递给客人。寿司形象一般,但是新鲜美味,种类也多,主打性价比爆棚。特别是茶碗蒸,看上去普普通通却是吃过最好吃的一家。同时推荐,eel and sea eel 跟烤烤帆立贝。相反不是很推荐点高单价比如海胆一类,因为不是很顶。

Sushi Onikai Kakeni 鮨 おにかい×2
总结 7.5/10不是不好吃,偏贵,性价比一般。人均13000yen
Omakase需提前订位。这家本店是米其林一星加上就住在了餐厅楼上的酒店 Hotel Toranomon Hills 所以决定试下这家。这家感觉非常网红, 每个打卡位师傅都会定好格让你拍照。客人都是游客居多, 我们今晚一轮10人只有两人是日本人。 印象最深的是第一道吞拿鱼手卷, 有三种不 同口感和做法的鱼, 很好吃。其他都是白鱼, 能吃到很新鲜,师傅手法也到位,每一块摆在你面前都有鱼肉都是慢慢 “飘”下来。可惜处理鱼的手法也不算很特别 (除了烟熏和炙烤), 食材搭配上也没很惊奇, 味道或酱料也没有很特别或者惊艳。最后13000yen 加的海胆也只能算及格, 没有很惊艳。 总体来说, 食材是新鲜的, 虽说这家的本店是米其林一星, 但是不知道是不是分店的水平不一样, 略失望的一餐
菜单:(酒水需要+5500yen, 没点)



插一条:上次2022年旅游的时候试了另外一家主打高性价比的Omakase 8800 Yen 26道菜,饱到爆炸。也新鲜,Uni 不用加钱,鲍鱼直接从缸里捞起来做。按我们当时2022年去的时候价位跟品质,我会给 8.5/10 比Onikai 好。但是最近看评价褒贬不一,特别不同分店之间品质也有差别。
SUSHI TOKYO TEN 新宿店

Kaiten Sushi Ginza Onodera 廻転鮨 銀座おのでら

总结 9.5/10分, 目前东京最爱寿司店 8000 ~10000yen 人均
2022年旅游去了一次,这次旅游又去了2次。这家就在在表参道上, 价格会比普通的回转高一点, 非饭店不用排队。纽约本店拿了米其林2星。虽然是回转寿司,但是听说是跟东京高端omakase店用的同样的食材,有点怀疑。不过用料非常新鲜,有一些当天的推荐食材直接从缸中拿出来做,比如scallop跟sweet shrimp, 从来没吃过的爽滑和清甜,一口气吃了3碟。另外推荐 鱼汤,toro和三文鱼腩,稳定发挥! monkfish liver 军舰, 非常香滑,580yen 2块。要什么自行车。其他出品也挺稳定。


海鲜饭类

Tsukiji Yaki Uo Ishikawa 築地青空三代目別邸 焼きうお いし川

总结: 8.5/10, 出乎意料好吃。~3000 to 5000yen 人均
本来不打算去这家,不过约了个不吃生的朋友。XHS看到这家有海鲜饭又可以烤鱼,去前没有任何expectation结果味道非常不错,用料新鲜,调味特别。我点了 4800的套餐(图1)每样都有一点,烤tuna,很香很软好吃。海胆也非常甜。同行还点了2600烤鱼套餐,3000没海胆的套餐。分量不多但是有饱腹感,大家都吃得很满足。(看到别桌,同行全烤鱼会帮烤,我们4人中只有1人点了烤鱼套餐就自己烤)。注意是1楼的店,2楼同名但是是吃寿司的。可以电话预约,但是我们是walk in。


菜单



Edo Fuji 鮨 江戸富士

总结:9/10 ~4000yen人均,量大,新鲜。就是不近地铁站。
简直是一家local hidden gem, 远离游客区。店就在居民区一个转角,只能坐10来人。都是当地人在吃。量大新鲜管饱,完全不在乎鱼的刀工,就一大块鱼。看到的鱼下面还有两层。一直吃都是惊喜,下面有元贝, 甜虾, 熟海老, 熟生蚝,中toro,tuna泥, 几款说不出名字的白鱼等。每一款鱼都很新鲜而且都是厚切的sashimi, 性价比非常高。菜单看不懂,但是底下的鱼都是一样的,加钱是往上再加不同的鱼,送一碗鱼汤。两人点了一个三文鱼special,一个海胆specia 海胆多到掉下来,一共2款海胆,一款鲜甜好吃,一款味道浓郁有点腥不是很喜欢。胃口不大的人强烈建议只要2500的普通款,性价比爆表。


吉池食堂

总结 7.8/10 分,味道不错,有点小惊喜。人人均2000 yen
就在上野最大的Uniqlo/GU 楼上,楼下是他们的鱼市场,食堂在9楼,虽然是同名字,但是不能买东西上去吃。买衣服累了饿了随便找的店,排队的都是日本爸爸妈妈带着小孩。菜单有西式有日式,本来不抱有期望,点了1份chirashi bowl 味道还可以。LD 店了一份 北海道deluxe rice 有点小惊喜。搅拌之后每一口饭都带着蟹肉跟鱼子,还有干的海胆(第一次吃),每一口都有淡淡的鲜甜。简单美味,2000yen人均,还要什么自行车。

面食类

面食个人口味不一,我就不打分了。

Ichiran Ikebukuro 一蘭 池袋店
一兰口味褒贬不一,但是我们挺喜欢的,每次来都吃一次。特别喜欢他们的抹茶杏仁布丁

Mutekiya 無敵家


性价比比一兰高,叉烧又大又软。选择也比一兰多,除了猪骨汤底还有miso, 辣的。但是面我不喜欢的粗面,感觉不会回来这家,下次找点别的本地小店试下。

[Godaime Hanayama Udon Nihonbashi 五代目 花山うどん 日本橋店](https://maps.app.goo.gl/MTYi4dbnaXTVr62Y6)
不像平常见到的乌冬,这家乌冬是宽宽的,冷乌冬,Q弹。热乌冬汤底也不错。可以来一试。日本桥比银座店少人。机场HND T3也有一家分店。


譚仔三哥
香港平民美食,无人不知的米粉。吃了几天清单的跑到这里换一下口味。跟香港的有一点不一样,但是味道也很好。过桥米线加大再加个蚝油生菜2000yen 已经够我们2个人吃。 汤底有酸辣,胡辣,不拉。推荐特们特色三哥酸辣或者有焦香味的胡辣。

甜品

在下面

18 个赞

占楼准备还有面食篇,甜品,跟一些其他的

¿
:yaoming:

请问目前2024年日本还有放在身体上的寿司吗?

这问题超纲了,我不会回答

甜品

只吃了3家
HARBS Azabudai Hills Store

连锁蛋糕网红店,每人都要点喝的,蛋糕看上去比吃的好吃,喝也比蛋糕好吃。适合休息聊天。

Chacha Futatsume https://maps.app.goo.gl/wcryabbxFh272vn18
网红店,好看,但是味道一般,挺贵的。
image

Nakamura Tokichi 中村藤吉銀座店 https://maps.app.goo.gl/XMwX4dy7SVkY6rzLA
推荐抹茶爱好者来这里。味道不错,环境也坐得舒服。还可以买手信


2 个赞

草,竟然有這個,有點離譜了

雖然但是,我在新加坡也吃了

這不是巧了麼?我昨天剛吃完,確實不錯,雖然全程沒有聽懂廚師再講什麼。

btw, 現在漲價了,稅達10000元了要。

哈对。当时定他家星里面他家总有空位

性价比掉渣,如果住在酒店就胜在一个方便

这2家都是香港人必吃吧,哈哈哈

这家和 鮨 銀座おのでら 息子 渋谷店 有什么区别么?同一家开的 但是可以预约

kaiten 本来时回转,但是日本自从出了那个高中生添盘子又放回去的事件后,基本都点单再做。
我5月刚又去了一次回来,息子的菜品跟这家很像,但是贵一点坐得舒服点,也是用ipad 点