costco的酱油如何？

生活 吃货
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对吧，完全没味 :yaoming:

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中国人的口味只适合带msg的调味酱油，比如：味极鲜。
日本酱油只有咸味，不鲜，没有回甘，有微弱的涩感。

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:yaoming:

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珠江桥yyds but 很咸 不要下多了

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用的这款：

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吃了万字酱油再回去吃李锦记就难受，什么玩意儿 :yaoming:

红烧买六月鲜，有的台湾酱油也不错，无添加剂

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不便宜啊

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讲究！一瓶35！用的豆是欢乐豆吗？

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万字牌开封后需要冰箱保存吗？没有防腐剂不知道常温行不行

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Most bacteria cannot live in this kind of salty liquid

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所有酱料最好都是放冰箱，但是通常用得快问题也不大，毕竟人本来就不待在无菌环境中。日本料理酒啊味啉啊也说要放冰箱，我冰箱放不下了就都在外面放了。蚝油我记得一定得放 :joy:

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千禾也没有添加

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没啥蛋白质，问题不大

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认识海天味业的自己说从来不买带鲜字的酱油

我在国内一般都是买丸庄酱油

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珠江桥也是从小吃到大的呀 :joy:

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我是实在难绷

You get what you pay for

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这么说国产酱油的工艺算是集日本酱油和瑞士酱油（美极鲜味汁 Maggi Würze）之所长了 :sweat_smile:

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我从来没有放在冰箱里，而且也用得不多，一罐用大半年

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味精不就是sodium glutamate，某种氨基酸而已

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酱油防腐就3种 盐分够高 加酒精 加防腐剂 所以无添加的都齁咸or有酒味

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