大家会煮咖哩吗?用那个牌子的酱?

我老是煮咖哩(煮一锅能吃一两个星期,方便),但好咖哩酱难找。人在NYC,买了能在华人超市买到的︰
李锦记︰浪费钱
S&B 咖哩砖︰一点香辣味都没有,甜口,辣的是一股很奇怪的辣
Massaman黄&红︰黄的甜口有辣味但一点也不香;红的还不如辛辣面
杨协成︰比李锦记还差,吃了不是浪费而是亏钱

基本都不行,以前吃过最好的冠益咖哩酱,但自从我一直在那买的店倒了之后就没见过。
有没有NYC好买的推荐咖哩酱啊?

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:clown_face:
一锅吃一两星期???
为什么我只能吃两顿???

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我用他们家的extra hot,我个人口味感觉还可以

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白人超市基本只有s&b
幸好我也不吃辣

選JAVA!!這個是我吃過最好吃的調味咖喱塊。

你的锅有多大,而且多少人吃 :yaoming:

S&B辣味很怪,不懂形容

从来没见过 :wulian:

一直用这个,有个日本学生妹也推荐这个说很正宗

一直都吃的s&b 日式的不都这样不太辣 要吃辛辣口的看泰式咖喱吧

或者 House爪哇咖喱 辣度随便选 反正最辣的基本也不辣 自己加卡宴辣椒粉调整辣度
我觉着咖喱块的咖喱浓度不够 一般还会再自己加咖喱粉加强 之前用的penzeys的咖喱粉不错 其他家的应该也行

如果手头有纤维高的果浆像apple puree也可以加一点 咖喱会变得很顺滑

李锦记做港式咖喱,要搭配柱侯酱,做过一次咖喱牛杂还是非常美味的

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白人超市我这边咖哩酱影都没有,华人的我试光了

求推荐个,泰式绿咖喱的牌子

缺德舅有咖喱酱 吃过带饼的那个冷冻红咖喱还可以 咖喱酱应该味道差不多

红跟绿差贼多

冠益是我吃过最好的,但现在不知道那有卖 :cry:
Trader Joe我这没有

试试vermont咖喱块?我的主力。

是好侍吧,日式咖喱这个确实比sb强多了

SF的Chinatown買過,17刀還是多少,忘了,就是很貴

大家煮咖喱一般加什么菜进去呀,土豆,胡萝卜? 会加牛奶吗

查了一下确实是好侍的,不知道为啥要叫vermont

传统的:红萝卜,洋葱,土豆

不传统但是个人会加的:白萝卜,没吃完的白蘑菇,加蘑菇确实不和谐

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