感觉论坛里有很多爱喝酒的朋友，建个葡萄酒（含红酒、白酒、Rose、起泡酒、香槟、冰酒等）讨论帖，欢迎分享自己的tips。抛砖引玉的几个问题：
喜欢哪几个酒庄/产区/年份/葡萄种类的酒？
买酒的羊毛？
酒和食物搭配的？
一些特殊场合酒单？（如1933至今历任美国总统国宴菜单和酒单 ）
电影里的酒？（如费城故事里律师生孩子没舍得买，但结尾打赢官司买了的 Dom Pérignon）
再推荐个大众评酒app，拍张酒标就看到酒的各种信息包括大众评分、品味指标、大家提到的味道关键词(比如oaky, cherry)和平均价格，现在买酒前都会扫一下酒标看是否match，品尝后会check评论看有哪些味道漏掉。这个app评分bar比较高，个人感觉超过4.1/5就值得一品。
Amex常有一些酒庄offer，$25左右一瓶>=4.2/5的酒，自己喝一般一次买一个case。
最变态一次在wine insider用每瓶$10 bug价买了36瓶14年Angela Claim Pinot Noir放了半酒柜，当时感觉买多了现在后悔买少了
红酒实在喝不懂，除了知道吃什么部位的牛排该配什么种类的红酒以外就一窍不通了 
香槟倒是喝得不少，平时最常喝 Delamotte，是日航头等舱香槟Salon的姐妹品牌，价格要亲民很多
我是葡萄酒菜鸟，但是在别人婚礼上喝过Decoy Merlot, 非常好喝，20刀不到
我也用过vivino那个软件，尝试去感受酸度，涩度，以及什么黑樱桃味，木桶味，都未果。
不过之前去西班牙，喝sangria突然就感受到了红酒配上这些水果的美好。
或许是在陌生的环境里，各种感官感受都变得敏感了吧。
喝不懂葡萄酒+1
我可能讲过这个故事 我现在date 的一个犹太小精灵是WSET4 的一个sommelier 我说小火龙 我如果告诉你我喜欢喝什么酒你可以讲出我的taste profile是什么 再推荐几款么
她说当然 你说吧 我就说我喜欢布拉布拉和布拉布拉牌的布拉布拉酒 她说你喜欢的酒都是刚入门葡萄酒的人喝的 btw我跟你的taste profile 刚好相反
我问那你作为专业人士 喜欢喝什么葡萄酒 她说我不喜欢喝葡萄酒 这是我的工作
老哥的小火龙们可以和物理粉的小账号们比一比看看哪个多…
品酒师确实suppose漱个口就吐出来
所以喜欢入门的酒，到底是品味低喝不出来的问题，还是单纯喜好问题？
记得Decoy是Duckhorn的子品牌，Duckhorn主打Melot，白宫酒单上就有他家
对 做deductive tasting 的时候
嗯，上次有个帖有提到：
我觉得这个和吃菜差不多 刚开始觉得有几个讨喜的特质就不错 后来觉得更复杂更balance 的口感更牛逼
Decoy merlot 是我唯一没喝完的酒 可能我那瓶坏了
感觉黑樱桃应该比较能联想到，oak，leather，earthy这几个我也经常找不到
不会喝酒量本来也就差…可以选的话，我会选甜一些的
我那张太监贴的那个小精灵最喜欢的酒是cristal 2006 https://www.wine-searcher.com/find/louis+roederer+cristal+millesime+brut+champagne+france/2006
小火龙最牛逼的是可以随便问她啥子酒 她可以给你说这玩意多少钱
哈对，这个贴里面酒的种类比较丰富，没好意思挖坟就开新贴了，我论坛第一条回复就在这个帖子里
这里的小红龙是上面的小火龙吗
香槟价格都比较高，喝不完也不容易储存，reception上又不好意思研究酒瓶子，我接触少，有时连香槟和其他sparkling wine都分不开
我一次都要喝2 3瓶
同样不懂酒 蹲一个
香槟好像都很好喝 verve clicquote和moet
意外是以前蹭朋友土豪男友请客喝的dom perignon算是最不喜欢的 大概是我没有品味