Flair Go 人力espresso机

不过他们家的奶泡机是放在火炉上烤的,不想使用开水以外的能源的话就斋喝浓缩或者美式,这个对豆的要求就非常高,不是随便什么都能做出来的 :troll:

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人力 espresso 这应该不是第一个,但貌似这应该是比较少见的 portable 的

这到底是什么使用场景..
谁登山背个这个纯纯的增加负重..
autocamp吗?

有人不喝咖啡就浑身不舒服 :troll:

叠起来就手掌那么大,他们家其他的都要一个大包 :troll:

那确实不错,而且貌似价格 $200 也不算离谱,但不知道清理好不好弄,能不能像普通机器那样敲一下就出来

就视频里估计还是一个分开的basket,实在不行拿出来河里冲 :troll:

这种manual lever espresso machine最大的问题一是温度控制,二是人手根本不可能精准且稳定的压出9 bar的pressure, 所以最后做出来的大概是介于aeropress和真 · espresso之间的咖啡饮料 :joy:

我是觉得旅行带个aeropress得了,别给自己找麻烦

毕竟是户外产品,让你在没电的时候用的,在家里当然要用机器了 :troll:

轮子哥不发则已 一发就是吓死人的有趣

还是买了,用下来觉得挺好的,40mm的粉碗弥补了 58mm 不能做的那部分,不过这主要是 niche duo 傻逼造成的,不怪粉碗尺寸 :troll:

就是一开始不熟悉流程的时候容易搞得满地狼藉,优化了一下桌面就干净了。清理也挺简单的 :troll:

奶也不用打了,我发现靠直觉使用 flair go 容易做出来萃得浅的 espresso,正好能直接喝 :troll:

不过追求 consistency 的话就不太行,毕竟你连水温是多少都不知道。虽然我是用 fellow 的壶烧的,能规定温度,但是倒进桶里面,谁知道会被金属内壁吸收多少 :troll:

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用了一段时间,我发现可以做出来 decent espresso 不能做的效果,当然这还是因为 decent 58mm 的粉碗太大了,如果能弄到那种58口40圆柱底的我看应该也可以。我现在经常拿它来做 10bar 超过一分钟的萃取,非常锻炼背阔肌,而且也不需要要求磨的精细度,因为一样的刻度 58mm 大概只能做到9bar 15秒。这么萃出来的 espresso 倒进冰奶混合物里效果拔群 :troll:

航空级金属锻造名副其实,按照他的受力杠杆,支架关节处受到的压力总和可能会超过一吨,然而一点事也没有 :troll:

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有人浑身不舒服就喝咖啡 :troll:

买的flair58用了快三年了,挺好用的,实际上还是挺容易手动控制在9bar的,不过我一般会在后段逐渐减压。58得上插电版,要不然确实温控是问题。
出去玩带这个go还是有点抽象,冲煮头预热就是个大问题。

所以得想办法架在蒸汽上预热,或者多次倒开水进去预热,就这样可能都到不了90℃

如果用medium roast的豆 espresso味道会酸么?

还是能用相同的知识去调整吧 :troll: