Atomix 2025年冬季菜单

[otonoco]

赶在换菜单第一天去的。非常高超的sauce technique。如果说世界上的餐厅分两种，“原来这东西是这个味的” 和 “原来这个味还能这么做出来”，atomix完全属于后者，而且做到了在世界范围内都拔尖的水准

开胃菜

秋刀鱼手卷 Pacific Saury, Gim bugak, Mustard kimchi

蛏子 Razor Clam, Hakurei turnip, Fava jang

寒𫚕鱼 Yellow Tail, Honeynut squash, Nuruk and Macadamia cream

帝王蟹 King crab, Kaluga caviar, avocado, carrot curry

舞茸豆腐锅 Hen of the woods mushroom, sundubu, foie gras

「糖醋鱼」Abalone, Pomegranate, Red cabbage

金目鲷 Golden eye snapper, potato, mussel with Chorizo sauce

龙虾 Lobster, Nuruk sauce, cherry puree and Gochujang

烤乳鸽和炒饭 Squab with Chunri jang

甜点

百香果沙冰

大米冰淇淋和大豆慕斯

非常非常牛逼的一道

[gjimzhou]

纸醉金迷

[otonoco]

你啥时候开一瓶罗曼尼康帝请我

[MDCP]

太上流了黄哥

[gjimzhou]

这辈子还没喝过

[otonoco]

没事，你明年bonus发了就能整箱整箱地喝了

[Hali]

黄哥的日常是我梦寐以求的nyc生活

[otonoco]

@otonoco

漂亮女生身材好的年龄20-35的可以住我家，直接dm，别的勿扰

zszs

[Hali]

ok 刚好朋友都在min age

mark了 有女性朋友有需求直接说我有个大款朋友每天米其林 天天住fhr

[otonoco]

[AWS]

@otonoco

“原来这东西是这个味的” 和 “原来这个味还能这么做出来”，atomix完全属于后者，而且做到了在世界范围内都拔尖的水准

召唤 @Telumendil

[Telumendil]

这菜单看起来真不错，atomix不愧是纽约最好的日料

[AWS]

所以就咱俩冤种？捏妈的

我说实话感觉还是第一次吃副台，菜没这么有逼格但是真香，而且便宜带酒

[Telumendil]

得把二刷安排上了，去之前注意检查一下当季菜单

[AWS]

[RyanWu]

放出账单让我死心 只在NYC吃过Junsik

[AWS]