为啥espresso加奶比美式提神效果好很多？

生活 吃货
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不同豆子，有影响吗？

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Americano 不就是 espresso 加水吗 :yaoming:

理论上提供的咖啡因量没有区别吧:yaoming:
(given the amount of espresso shots are the same)

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因为蛋白质提供了extra 能量？

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是的，所以是不是溶于水不溶于奶，然后越纯越提神？

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因為喝了牛奶肚子痛 :yaoming:

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你猜牛奶主要成分是什么

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跑个题 头像太酷了

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奶zszs

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牛奶有蛋白质，饱腹感 :sweat_smile:

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@aqua

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但是为啥美式的胶囊更大，是不是粉更多？那反而提神效果差就更奇怪了

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顶zszs

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意式咖啡浓度很高啊 上面有一层泡沫

外面买的美式真的是意式兑水还是胶囊机（粉末泡出来的）不好说

还是有差别的

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美式的胶囊更大是什么意思？你的美式不会说的是nespresso的lungo吧

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很可能是espresso通常都会含有一定比例的robusta咖啡豆，而这主种咖啡豆的咖啡因含量通常比arabica还要来得高一些

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Nespresso机器有两种胶囊，对应espresso和美式？难道我一直用错了 :rofl:

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星巴克的也这样吗？不管在家还是挂壁星巴克喝都是一楼效果

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因为浓度高短期摄入量大，Cmax飙的高 :yaoming:

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lungo不是美式，而且lungo的咖啡因比espresso高。你是不是intensit有区别，奈斯派所有一些是混罗布斯塔的会咖啡因含量更高

Lungo, known in full in Italian as caffè lungo, is a coffee made by using an espresso machine to make an Italian-style coffee—short black with more water, resulting in a larger coffee, a lungo.

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可是我喝那个大胶囊反而不提神，喝两个完全没反应，espresso+奶一大杯就精神了

可能只有这种可能性了