目前吃过的唯一一家真正达到无锡甜的无锡菜(纽约的苏杭吃过,不够甜)。当同行的吃了一口面露难色时,我就知道这味道对了。之前是王兴记(本世纪初在无锡王兴记是一家独大的小笼包店,当初出海到美国的时候算是个大新闻),现在改叫隆兴记了。
Disclaimer: 仅供无锡人参考,非无锡人请勿轻易尝试,上海人都受不了的。
无锡酱排骨,甜++++,味道非常正确,99分,扣1分不要太骄傲。
脆鳝,甜+++,味道正确,85分。
小笼包,点了一笼甜的自己吃,一笼咸的给同伴。甜+。说实话还差点意思,甜味(扣10分)、肉馅(扣5分)、汤汁(扣15分)、皮(扣10分)都差了那么一点,整体合格,至少是甜的了。(此处可回答此题:
北美哪里可以买到无锡小笼包? )
拌馄饨,甜+。合格但是差点意思,65分吧。
蟹粉汤包。这个不算无锡菜。但是很不错,85分。这个不是甜的。
玉兰饼。甜+。跟没吃过肉汤圆的人解释这是“油炸肉汤圆”。味道OK,皮酥的程度稍微差了点(扣1分,可忽略),汤汁不够(扣20分),能吃到已经是非常感动了(加10分),给89分。
糖芋头。甜+++++,甜到齁到我了,毕竟是个甜品给个赞,给90分。
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IcyJ
3
每次去LA都要专门去San Gabriel晃一圈, 搞得我又想去了…
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上海吃得会甜吗?我觉得上海不怎么甜啊。这些菜看着不错,有机会去试试
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每次去LA 都必须去隆兴记+1。不知道他家跟王兴记是啥关系
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以前叫王兴记 据说后来停止合作了。。。按店家给的说法 整个店的人员都没变 就是牌子变了
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似乎好久之前吃过或者是类似的。
但是作为湖南人,表示不能判断是否正宗,只觉得味道还行,比较甜。
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我翻开菜单一查,这菜单没有图片。歪歪斜斜的每页上都写着“无锡菜”几个字,我横竖睡不着,仔细看了半夜,才从字缝里看出来,满本上都写着两个字“齁甜"!
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SF99
12
带了位无锡来的亲戚去了。无锡人表示小笼包不够甜
作为上海人我觉得 比较接近上海的口味
大家表示他家的 酒酿圆子 最好
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从没去过无锡,年底去了隆兴记,好评。酱排骨和响油鳝丝都好吃,甜口但不齁甜。大汤包也不错。
纽约Chinatown有家foodstation 虽然店员全是广东人但是菜烧的和无锡一样甜哈哈哈哈