大家都去哪买鸡？买什么鸡？

生活 吃货
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weee之前有3.99的炖汤老母鸡 虽然没啥肉但是炖汤还不错

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天上人间

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人种鸡种问题

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我早就预料到会有人歪楼，只是妹想到是瑞老师。

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炒菜的话，amish 农场的鸡。
炖汤的话，微信上有人卖加州那边农场的走地鸡

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这个家附近真没有。PA好像有不少amish village。
不过我也买过costco的kosher的鸡，味道一般，毛去的不干净。

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我就在城里的amish超市。他们的鸡有种特别的香味，和走地鸡还不太一样，炒菜挺好的。

有些餐厅也用amish鸡，可以先试试喜不喜欢那个味

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我妹说全，是天上人间对过胡同的王大爷

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因为csp可以转点（给鸡鸡调味）

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得到了，去买来试试。 :pray:

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美国人爱吃鸡胸肉 所以他们breed胸大的 而且饲养方式也有区别 overall美国的肉都不如国内的本地肉好吃

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我一般都是吃华人鸡店卖的现宰的，做三杯鸡特香，而且是帮你剁成块的
如果去wholefoods 买那个labelle patrimoine 还要自己剁，挺麻烦的

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我知道college point有，但一直没去过 :yaoming:

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在美国没吃到过有鸡味的鸡，薅imperfectfoods羊毛的时候倒是吃到过鸡肉不像豆腐鸡的鸡

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必然是瑞老师，不然还能有谁 :troll:

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哪里买蘑菇呢

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要吃好吃的鸡最后我还是选择直接去餐馆或者烧腊店买做好的贵妃鸡就好了 :joy:

之前看小红书说trader joe那鸡不错，但是没买过。通常在家做快手菜，三杯鸡，烤鸡排什么的都用costco那款鸡大腿，独立真空包装，一次用一袋很方便

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99大华三黄鸡+1，去年卖$15/只，今年涨价到$20+/只。可以做白切鸡

99大华还有$10左右/只，冷冻的，台湾凤岗鸡这种，肉质还不错，适合stew或者steam。我能做：咖喱鸡(用咖喱酱)，红烧鸡（用生抽和老抽），黄焖鸡(用黄豆酱)，葱油鸡（用葱和洋葱）和盐焗鸡（用盐焗鸡粉）。

C-mart里有煲汤老鸡, $3+/只

Kam Man Foods里熟食部，葱油鸡 $28/只

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去附近amish村里预定 等鸡长成了会给你寄邮件让你去取 绝对cage free

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榛蘑，99ranch或者j mart