Bodum的这款,比玻璃的好多了,虽说是travel的但在家里也天天用,一个用了十几年。。。
你是说咖啡豆还是直接喝的?直接喝的可以自己看看附近的咖啡店 不错的咖啡豆推荐你买订阅比如trade coffee
就想問下有沒有Peet’s coffee referral code.
哦哦谢谢,我说的直接喝,因为我目前还没有咖啡机那些,那看来还是得去多试试~
说几个点:
- Fellow卖的豆子价格比官网高还要加运费,有自己喜欢的豆子不如直接去官网买,便宜而且够了价格会免运。
- $20~100/100g这个范围实在是过于宽泛, 北美标配一包10oz(285g)的咖啡20大概算个分界线,一般平时喝的咖啡再贵也不会超过一包50. 超过这个价的如果不是智商税(like blue bottle exceedingly rare),就是COE前几名或者巴拿马瑰夏。
- 但说实话每克0.5刀的咖啡,都已经是BOP的竞赛豆了。我现在都没见到每克1刀的豆子,前一段时间Blendin的今年BOP水洗组第四名都没到这个价。 这样的好豆子基本都被亚洲市场垄断了。
买到就是赚到!
啊?不会吧,我国内做烘焙的朋友天天给我说买不到好生豆
看你的目的是什么,一般家用的Fellow Ode 二代足够了,要喝espresso的话就不了解了。
1zpresso 挺好用的,事实上不必c40/60差,主要还是。。手动太累了
喵老师快更一下挂壁磨豆机 ![]()
这个机器,前两周蒸汽有一股塑料味道,当时已经想放弃它了,后来强行放水了几个循环以后慢慢变好了,后来就没味道了。。
这个机器做出来的质量不比那些 四五百刀的机器差 ![]()
11111
先来个挂壁磨豆机!
@yuyijk @starlight @rmn退钱
占坑等全自动,从自己手磨做手冲,到k-cup,再到现在的胶囊,越来越发现自己挺懒,所以下次准备买全自动的!
应该和茶叶差不多 根本买不到 得有关系 ![]()
ps开贴就是冲太紧的 ![]()
我一些朋友是国内咖啡的顶流了,我不想指出来是谁but就是国内打比赛圈里那些,如果他们都买不到那我真不知道(国内)谁能买到了,
不过,亚洲也不止中国,日本那帮仙人们我不懂,日本属于咖啡业投入、投资,很早的,他们生豆资源至少是比国内好很多
另外,台湾也有几个不错的roastery。
但是我觉得生豆资源最好的还是欧洲那边+美国,这俩地方第一是有钱,第二是咖啡行业豆成熟很多年了,很多庄园、生豆商,都有欧美的投资、占股。
我觉得咖啡这个行业和茶叶还是不一样的,它第一是更成熟,有自由市场更久;第二是,其实很欧美文化圈的,它不是
而是单纯的就是个好豆子 贵 ![]()
Jim hoffman 的视频可以看一下 ode做不了意式浓缩, timemore 064s,DF64都是不错的选择
对的,ODE我也有,ode最细那几格磨意式也费劲,还必须得配ssp64,普通刀盘是完全不行

