真要说奶味浓郁,其实我觉得我喝到现在,美国超市里买到的牛奶还没有能和日本超市里买到过的那些北海道产牛奶相提并论的。
当年刚从日本回美国的时候,最馋的就是长野和东北地方的手打ち蕎麦,以及北海道的乳制品。
真要说奶味浓郁,其实我觉得我喝到现在,美国超市里买到的牛奶还没有能和日本超市里买到过的那些北海道产牛奶相提并论的。
当年刚从日本回美国的时候,最馋的就是长野和东北地方的手打ち蕎麦,以及北海道的乳制品。
依照樓上的論點,特濃4.5就是加工出來的
而且香川的烏冬比較好吃。
不用4.5啊,我当时喝得最多的应该是よつ葉这款,都香到不行。
是的是的瑞士奶超好喝,也不知道是不是我印象问题
之前一个潭友说的对,应该就是homogenized vs。non-homogenized
再次感叹本坛加拿大人不太多啊,加拿大人都知道 homo milk lol
这又不是加卡论坛…
没人来评价一下costco和trader joe的牛奶吗?我只喝这两家的。
真的 在国内随便喝 第一次来美国的时候在星巴克喝了一杯拿铁差点窜曼哈顿大街上md
我觉得北美的奶味道太重了,重到让我感觉是不是加科技了。 导致我现在除了泡cereal, 基本不怎么喝奶
法国的奶和国内味道挺像,比较淡。英国TESCO超市里卖的它们自有品牌的牛奶,又便宜奶味恰到好处,是我最喜欢的了
好像只有北美的牛奶才对这个有要求吧
听说在欧洲均质化处理过的牛奶都是鄙视链底层
让我想起了几年前的瓜
有没有用不重要,就是爱喝
求科普,homo milk是全脂的意思吗?加拿大好像没有whole milk,对标的是3.25% fat? non-homogenized是什么?
据说加拿大牛奶质量高于美国,所有的牛都不能使用激素。美国只有产有机奶的牛不能用激素
homo 就是homogenized. 3.25% 应该就是whole
是不是均质化牛奶保质期更长一些,之前在英国,超市里面牛奶保质期基本只有7天。
谢谢,这两种哪种好?我不懂只买3.25% organic的
找到了:When Canadians say “homogenised milk” or “homo milk” it is a shortening of “homogenised whole milk”,所以homo milk = whole milk
这两家虽然没有多香,但踩不了雷。walmat自家牌子great value的全脂牛奶非常香
我只喝3.25%,organic 不organic倒没注意过。一般来说 homogenized 是因为奶里面有很多fat所以才会homogenize,防止水油分离(前面有人提过奶膜),如果是1%或者0%脱脂奶就没必要homogenize,所以加拿大人喜欢用 homo milk 来指代whole milk。
trader joe的whole fat greek yogurt很好吃。奶我买过,用雀巢那个和nespresso machine配套的桶打不出奶泡,之后就不买了
原来如此,谢谢。美国没有3.25%的 以前不知道全脂的脂肪含量竟然这么’低’