不知道，可能小时候没喝过不耐受吧
不然太君奶怎么不拉
我正相反，国内的时候乳糖不耐，出来了就没事。回国又乳糖不耐，现在重新出来又没事。
草我也是
到现在都知道什么原因
嘿嘿，说明op不懂流量啊
你好，我的互联网嘴替。本老一直觉得东亚牛奶肯定处理过，不然那么多人喝拉肚子了怎么玩。
感觉很多是换牌子的错觉，一直喝一个牌子，感觉不出什么区别，也可能早上喝牛奶的时候都没睡醒状态
bro wut
我之前看的科普说一般解决乳糖不耐的方式就是制酪 
东亚人小时候 是耐乳糖的
年龄越大，越变得不耐乳糖 
有没有可能是年纪大了？
反正每次吃完2块 Cheesecake Factory 的cheese cake ,就拉。后来就再也不吃他家的cheesecake 了
主要原因一般跟“杀菌方式”和“乳糖含量”有关：
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美国“纯鲜牛奶”往往是未经充分杀菌的生牛奶
- 在美国，有些小农场会直接出售“raw milk”（生牛奶），这类牛奶没有经过严格的巴氏（低温）或超高温（UHT）灭菌，里面可能含有大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。中国市面上销售的“纯鲜牛奶”几乎都是经过巴氏杀菌（最低72℃、保持15秒）或更高温度灭菌处理，能彻底消灭大部分病菌，所以一般喝了不易拉肚子。
- 如果不小心买到未经充分巴氏杀菌的美国产生牛奶，就很容易出现细菌感染导致的腹泻。
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美国普通超市里售卖的全脂“纯牛奶”乳糖含量较高
- 中国人群中乳糖酶活性普遍偏低，很多人属于不同程度的乳糖不耐症。在中国喝的“鲜牛奶”往往是经过调配的、或在生产过程中部分分解了乳糖（比如很多品牌会添加乳糖酶或做微量乳糖水解），乳糖含量相对略低，加上中国人一般习惯一次只喝200–300毫升左右，肠胃适应得来，不容易出现太明显的腹泻。
- 而美国超市里卖的常见Whole Milk、2% Milk、Skim Milk 等，几乎都是未经任何乳糖预分解的“全乳糖”状态。对于轻度乳糖不耐的人来说，一次喝下300–500毫升这样的牛奶，就很容易因为乳糖无法被肠道完全分解吸收，而引发腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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饮用习惯和消费方式不同
- 在中国，喝纯鲜牛奶多半是早餐时喝一杯，或者兑到豆浆机里加点白开水，或者和咖啡、茶一起喝；同时很多品牌会强调“低温巴氏”或“微乳化”，让口感更顺滑、也更容易消化。
- 在美国，不少华人初到时会看到包装上写“Organic Raw Milk”（有机生牛奶）或“Unpasteurized”就买来尝鲜，结果肠胃跟不上；也有的人一开始买“Whole Milk”当水喝，一次喝很多，结果真的就拉肚子了。
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肠道菌群的差异
- 长期在中国生活的人，肠道菌群已部分适应了国内乳制品的蛋白质和乳糖水平；但到美国后，突然换成全新的菌群环境，微生物平衡被打乱，再加上如果喝到未经严格杀菌的生牛奶，双重刺激更容易引发急性肠炎和拉肚子。
综上，如果在美国想避免喝牛奶拉肚子，可以参考以下做法：
- 优先选择“Pasteurized”（巴氏杀菌）或“Ultra-Pasteurized”（超高温杀菌）的牛奶，不要买“Unpasteurized”或“Raw”标签的。
- 如果对乳糖敏感，建议买标注了“Lactose-Free Milk”（无乳糖牛奶）或者买酸奶、希腊式酸奶这类发酵乳制品；它们里边的乳糖已经被菌群部分分解，对肠胃更友好。
- 第一次尝试大容量牛奶时，可以少量先尝试，确认自己肠胃能适应再逐渐增加。
这样就能最大程度减少喝“纯鲜牛奶”导致的腹泻问题。
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所有人没断奶的时候都是耐乳糖
断奶后就不耐了，但欧美人基因突变所以没事
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人类幼崽都耐乳糖，乳糖不耐的幼崽都饿死了
成年后合成乳糖酶的 LCT 基因还能因 MCM6 基因而保持高度活跃表达，这个被认为是起源于当今匈牙利/中欧那片的基因突变。
那中美（欧裔）混血儿成人后到底是耐还是不耐？
得看你这个“美”是什么血统，美国原住民？包乳糖不耐的。
乳糖不耐是隐性遗传，你找个 MCM6 基因型是显性纯合的，后代肯定是乳糖耐受。
如果这个图是真的那小学的早餐奶。。。
是我菜了
为啥 阿拉伯半岛的阿拉伯人 和 西非人也耐啊？
英伦三岛竟然全深黑。。
阿拉伯和西非可能是独立于中欧的基因突变，赶上环境恶劣，选择压力大，能合成乳糖酶的祖先才勉强没饿死
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