四 餐饮系统 (欢迎大家补充)
(1)三角吊炉+焚火台
德国Petromax 钢制三脚架 + 4L铸铁吊锅 €300 俗称德国大P,超过100年历史,土豪首选
德国Petromax Atago Grill 焚火台 €250
中产性价比
Solo Stove Campfire 套餐包 三脚架+两口锅+7inch炉 $190
Lodge 43.5’’ 三角架 + 8QT铸铁吊锅 $160
国货之光火枫铝合金野炊吊锅三角架 高120CM +7.2L不锈钢吊锅 *** ¥700
国货之光火枫栖霞卡片焚火台 *** ¥350
柯曼四脚架+5.5L硬质氧化铝吊锅 ¥300 入门试手选柯曼
柯曼MT-2中号焚火台 ¥100
玩火怎么少的了斧子,这里推荐几把
Fiskars X27 $65
https://www.fiskars.com/en-us/gardening-and-yard-care/products/axes-mauls-and-machetes/x27-super-splitting-axe-36-1050258
瑞典手工劈柴斧 $250
Gränsfors Bruk
日本Fireside劈柴斧 JPY 31,000
日本Fireside劈柴器 JPY 24,200
比格之火劈柴器 ¥ 250
(2)炉头
说完不实用的吊炉,现在来说说实用的炉头,现在户外炉头方案主要有这几种
首先最常见的卡式炉,大家平时在家吃火锅用得最多,对于户外露营来说,卡式炉不是说不能用,如果只是公园休闲吃个火锅那问题不大,但是真的要带出去露营,我个人不建议用卡式炉。收纳体积不小,天气稍微冷一点,一罐丁烷烧完了,可能水刚刚煮开,所以建议大家还是把卡式炉放家里用吧。
其次,猛火炉除非你们出行的目的就是换个地方吃大餐,有大厨做5菜1汤,那就直接带上猛火炉吧,功率随随便便5000w 6000w,煎、炒、烹、炸、煮样样精通。我个人觉得平时都是大鱼大肉的,偶尔出去露营就没必要搞那么丰盛了吧。所以这个猛火炉好是好,关键还是看需求,要买的话认准大牌的5星猛火炉。
第三个不推荐的是一体式冲顶炉,这种炉头非常轻100来克,直接安装在丙烷气罐上面的,功率有2800-3200瓦,煮水煮面简单做饭完全够用了,只是它的主要场景可能是极限登顶和徒步穿越 @meowdash @doudoudou @imyourmama ,这些场景都是需要按克计算重量的,缺点是锅具放在上面不太稳,容易打翻引起安全问题,而我们car camp虽然也需要规划整体收纳,但也完全不需要做到那么极限。
所以我个人在这个单元推荐的是分体式冲顶炉和IGT单元炉,分体式和一体式有着差不多的功率,而且连接丙烷气罐的接口和炉体由一根气管分开了,所以又增加了安全性。重量比一体式略重一点,完全可以接受。
土豪推荐
日本Soto Fusion Trek $100
SOTO Fusion Trek Detachable Camping Stove with Micro Regulator Valve System, Wind-Resistance Camp Stove for Outdoors, Camping, Hiking, Cooking
Price: $99.95
追求性价比我推荐国货之光火枫 Fire Maple
火枫野火2分体式冲顶炉 ¥180
火枫燎原分体式冲顶炉 带稳压阀 ¥300 如果在15度以下或者高海拔区域,带稳压阀的炉头表现更稳定
火枫刀锋2钛合金分体式冲顶炉 ¥300 钛合金炉头总重只有140g,适合对重量有要求的玩家
注:火枫美国官网以上产品名称分别对应为 FMS-125PRO $36, Polaris Pressure-regulator $60, Blade 2 Titanium $66
如果想要用IGT单元炉,请看楼上关于IGT战术桌的介绍,和桌子一起规划购买,品牌楼上都已经介绍过,IGT的优势是把若干需求模块整合到一起,根据不同场景替换模块,可玩性、延展性更强。如果你还没有升级IGT的打算,那分体式炉头就应该是你的最佳炉头方案了
至于丙烷罐头,JETBOIL、MSR、Coleman都不错价格也差不多,根据出行天数人数提早准备好即可,DICKS或者AMAZON都有卖,它的安全性远远高于丁烷气罐
(3)咖啡方案
这里我来简单说说露营的几种咖啡方案,可能无法做到很专业勿喷,专业咖啡贴在这里。我们只是希望喜欢咖啡的露营人,能在户外喝上一杯热腾腾的咖啡。欢迎大家补充 @Dragonite
最近比较忙,暂时停止施工,后续慢慢完善
1 概述
1.1 分类
首先, 咖啡的分类, 我想把它定义为:
冷/热
加奶/不加奶
浓缩based/非浓缩based
例如,
美式咖啡, americano, 就是: 【冷、热均有, 冰美式/热美式】【不加奶】【浓缩based】
拿铁咖啡, coffee latte, 就是: 【冷、热均有, 冰拿铁/拿铁】【加奶】【浓缩…
(i) 法压 French Press
魔都咖啡主理人甄选
Original NitroPress $250
中产性价比
Aeropress $90
Stanley French Press $70
(ii) 意式浓缩Espresso
魔都咖啡主理人甄选
Flair 58 Plus 2 $650
9Barista Espresso Machine $599
中产性价比
OutIn Nano Portable Espresso $150
比乐蒂摩卡壶 $100 性价比很高的方案,用上面介绍的冲顶炉或者配合柴火炉一起玩
海尔智家Leader全自动 ¥600
(iii) 手冲 Pour Over
套装就选
MHW轰炸机B-3战术箱¥1500
AWADA随行分享PRO ¥1200
Hario 套装 $140目前打折中 $90 @Dragonite 推荐
最后我来说说我的方案,首先从玩的角度,我更倾向于手冲
磨粉器 国货之光Timemore C3Pro 阿里国际到手 $70
咖啡壶我用的火枫的普通水壶加了一个转换嘴 $5
火枫的304不锈钢咖啡过滤器 $25
雪峰的钛杯tb买的¥120
Cafec 01 咖啡滤纸 100count $10
这个方案对我来说够用了,我不需要什么电子秤、分享壶这些花里胡哨的东西,什么一定要15g豆子,92度水,直接干就完事儿了,毕竟是出去露营,这次酸一点,那次苦一点都不是事儿。
(4) 套锅
套锅根据材质主要有 不锈钢、硬质氧化铝、钛合金和铸铁,首先排除钛合金,虽然我上面推荐过雪峰的钛杯,但是也仅仅就是杯子了,钛合金不适合作为锅具使用,它的导热性不均衡,不适合做饭,当个喝水的杯子最多了,而且钛合金套锅非常贵,这里我就排除了。其次铸铁锅的话适合做吊锅,看楼上,如果是露营做饭太重不推荐
不锈钢和硬质氧化铝两种看做饭强度,如果是轻度煮个泡面、饺子、面包吐司等白人饭,适合用氧化铝,导热很快很均衡,收纳重量很轻,缺点是不适合做中式,如果要8菜1汤煎炸炒正经做大餐的还是用不锈钢的吧
日本Soto ST-950 不锈钢锅具8件组 ¥1300
KingCamp不锈钢套锅 $110
AT不锈钢套锅8件套 / 5件套 ¥500 / ¥400
黑鹿不锈钢3件套 ¥350
Awada氧化铝锅具餐具25件套 ¥700
火枫氧化铝主厨4套锅 ¥350
火枫氧化铝盛宴4套锅 ¥350
北山狼氧化铝套锅3-5人 ¥300
北山狼氧化铝套锅1-2人 ¥130
(5)餐饮系统单品
ICECO镁铝合金车载冰箱 J35/J20 ¥2300/¥1700
日本SOTO蜘蛛炉 ¥250 一般不推荐一体炉,但是Soto这个蜘蛛炉太经典了
高硼硅玻璃汤锅 ¥150-¥200 这个只有一个实用场景,清水打边炉,别买太便宜的
Awada户外切割套装 ¥170
Cargo雪拉碗 ¥120 这个颜值很高,单人跟着大部队出去蹭饭必备
韵山户外多功能铝饭盒 ¥79 复古风
野人油蜡调味料收纳盒 ¥70
岩猴调料收纳包 ¥70