美国好吃的鸡蛋

有必要做一个双盲实验了

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weee上的vital蛋是中号的,我在本地菜店和amazon fresh上看到的都是大号的,我都买过,大号和中号的大小差别还是挺明显的

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原来是这样!谢谢提醒~下次来做个对比

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最好吃的是自己家后院的鸡生的蛋,自己买饲料和后院的各种虫子,那蛋黄是一个香

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Mistuwa的走地鸡,蛋黄很红,在美国吃过的最好吃的鸡蛋没有之一,大家附近有的话一定要试试

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没错!!

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只吃 Mariano’s 4.99一盒的黄鸡蛋

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clover grade AA


想起来之前在Whole Foods买到的一盒政治正确的鸡蛋。。。

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鸡蛋基本都在costco买,以往都是买2打organic pasture的,最近看到了下图这种,一次只需要买1打更适合小家庭,似乎第一次看到一打里面的蛋还有深浅,售价$4.99


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基本每周末去我这边农夫市场买,10块20个,小贵,但是味道挺接近国内土鸡蛋的

Weee上的这个也很好吃,蛋黄很黄,炒出来挺香的

这个应该就是从mitsuwa或者其他日本超市采购的。蛋黄的颜色比较深,感觉蛋液打出来也比较稠。

质量比普通美国蛋高到不知道哪里去了

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我试过好几种,不同品牌的再排列组合organic, cafe free还有什么buff都不带的,被我做成番茄炒蛋后我基本吃不出来谁更好吃(除了超市最便宜的不知名品牌的鸡蛋,Costco最便宜那款我觉得也没什么区别),我这种味觉也是挺省钱的了……

@dajidan@xiaojidan 都挺好吃的其实。没有我不吃的鸡蛋:egg:

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vital farm organic比这个黑绿包装的好吃,值得一刀差价

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反正星巴克咖啡真不行。

Central Market Pasture Raised Large Brown Eggs
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nj的mitsuwa卖的是这个,估计也是上面提到过的那种吧,确实比我吃过的其它超市里卖的蛋都好